Nog meer Losse gerechten voor jou!
Onze Ikan Kuning is een ware smaaksensatie, perfect voor de avontuurlijke fijnproever. Deze traditioneel gemarineerde vis is zachtjes gegaard in de oven, waardoor elke hap een verrassing is. De subtiele mix van kruiden en specerijen zorgt voor een smaak die net zo levendig is als zijn kleur. Ideaal te combineren met onze Nasi Kuning voor een feestelijke maaltijd die smaakt naar meer!
250-500 gram
Sperziebonen met garnalen
Boontjes Udang is een heerlijk gerecht van sperziebonen 🌱 en garnalen 🍤, gestoofd in een aromatische saus. De combinatie van de sappige garnalen en de knapperige boontjes is een ware traktatie. Perfect met nasi putih 🍚 en een frisse atjar erbij. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook 🧄, ui 🧅, djahe, laos en garnalen 🍤.
250-500 gram
Atjar Ketimoen – Fris, knapperig en een tikkeltje zuur! 🥒✨
Deze frisse komkommersalade brengt je Molukse maaltijd perfect in balans. Lekker knapperig, een vleugje zoet en precies genoeg zuur om je smaakpapillen wakker te schudden. Ideaal bij kruidige gerechten of gewoon als frisse bite tussendoor!
Dit gerecht is een favoriet van velen. En terecht. Het heerlijk malse runderstoofvlees, sudderend in een kruidige kokossaus, afgemaakt met geroosterde kokos, is een echte topper.
Rendang is het lekkerst met witte en/of gele rijst en mixt perfect met alle bijgerechten in deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: knoflook, uien, sereh, laos, kemirinoten, kokosmelk
250-500 gram.
Terong Balado – Pittige aubergine in een kruidige tomatensaus! 🍆🔥
Zachte, gegrilde aubergine in een smeuïge, licht pittige balado-saus met tomaat, rode peper en geurige specerijen. Een smaakexplosie die je maaltijd compleet maakt! Perfect met rijst en andere Molukse gerechten.



Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.