Nog meer Losse gerechten voor jou!
Ayam Smoor – Zacht, kruidig en vol smaak! 🍗✨
Langzaam gestoofde kip in een rijke, aromatische saus van ketjap, ui en specerijen. Dit Molukse comfortfood smelt op je tong en zit bomvol diepe, warme smaken. Perfect met een bordje rijst en wat frisse atjar!
Ingelegde groenten
Atjar is een fris en lichtzoet bijgerecht, gemaakt van verse groenten zoals wortel 🥕 en kool, ingelegd in een zoetzure saus met knoflook 🧄 en gember. Een heerlijke opfrisser bij pittige en romige gerechten. Probeer het met nasi goreng 🍚 of als bijgerecht bij elke maaltijd. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook 🧄, gember, azijn, suiker.
250-500 gram
Wat maakt Nasi Putih zo bijzonder? Simpliciteit en perfectie in elke korrel. Onze Nasi Putih is de perfecte basis voor elk Moluks gerecht, bereid met zorg en liefde door onze tantes. Deze heerlijk gestoomde witte rijst past perfect bij alle (bij)gerechten op ons menu.
250-500 gram
Terong Balado – Pittige aubergine in een kruidige tomatensaus! 🍆🔥
Zachte, gegrilde aubergine in een smeuïge, licht pittige balado-saus met tomaat, rode peper en geurige specerijen. Een smaakexplosie die je maaltijd compleet maakt! Perfect met rijst en andere Molukse gerechten.
Gebakken mie met groenten en kip
Een van de meest geliefde gerechten uit de Indonesische keuken is Bami Goreng. Heerlijke gebakken mie 🍝, aangevuld met knapperige groenten 🥕 en ei, allemaal perfect op smaak gebracht met de lekkerste kruiden en specerijen. Bami Goreng combineert geweldig met kroepoek en een frisse atjar. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook 🧄, ui 🧅, ketjap en selderij.
250-500 gram
Dit gerecht is een favoriet van velen. En terecht. Het heerlijk malse runderstoofvlees, sudderend in een kruidige kokossaus, afgemaakt met geroosterde kokos, is een echte topper.
Rendang is het lekkerst met witte en/of gele rijst en mixt perfect met alle bijgerechten in deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: knoflook, uien, sereh, laos, kemirinoten, kokosmelk
250-500 gram.



Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.