Nog meer Losse gerechten voor jou!
Dit gerecht is een favoriet van velen. En terecht. Het heerlijk malse runderstoofvlees, sudderend in een kruidige kokossaus, afgemaakt met geroosterde kokos, is een echte topper.
Rendang is het lekkerst met witte en/of gele rijst en mixt perfect met alle bijgerechten in deze maaltijd.
โ kruiden en specerijen: knoflook, uien, sereh, laos, kemirinoten, kokosmelk
250-500 gram.
Gebakken mie met groenten en kip
Een van de meest geliefde gerechten uit de Indonesische keuken is Bami Goreng. Heerlijke gebakken mie ๐, aangevuld met knapperige groenten ๐ฅ en ei, allemaal perfect op smaak gebracht met de lekkerste kruiden en specerijen. Bami Goreng combineert geweldig met kroepoek en een frisse atjar. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook ๐ง, ui ๐ง
, ketjap en selderij.
250-500 gram
Je ziet het, ruikt het en proeft het: deze geurige gele kokosrijst smaakt extra lekker doordat we er pandanblad aan toevoegen. Sst, niet verder vertellenโฆ
In de Molukse cultuur wordt nasi kuning vaak gegeten bij feestelijke gelegenheden zoals verjaardagen, trouwerijen en belijdenissen. Maak er zelf ook een feestje van met de heerlijke (bij)gerechten uit deze maaltijd.
โ kruiden en specerijen: koenjit, pandanblad, kokosmelk
250-500 gram.
Soto Ayam betekent โsoep met kipโ. Tante Kookt maakt deze heerlijke kippenbouillon op de Molukse wijze, vol met de lekkerste ingrediรซnten, kruiden en specerijen.
Kip, rijst, aardappel, vermicelli, ei, taugรฉ, selderij, spitskool. Het kan allemaal in Soto Ayam. Eet hem als maaltijdsoep of bij andere gerechten zoals nasi en satรฉ.
โ kruiden en specerijen: sereh, laos, djahe, djeroek perut, citroen
0,5-1 liter.
Terong Balado โ Pittige aubergine in een kruidige tomatensaus! ๐๐ฅ
Zachte, gegrilde aubergine in een smeuรฏge, licht pittige balado-saus met tomaat, rode peper en geurige specerijen. Een smaakexplosie die je maaltijd compleet maakt! Perfect met rijst en andere Molukse gerechten.
Pittige gekookte eieren
Voor de liefhebbers van pittig is Telor Pedis een absolute aanrader. Gekookte eieren ๐ฅ worden in een pittige tomatensaus gesmoord ๐
, waardoor ze een heerlijke, vurige smaak krijgen ๐ถ๏ธ. Dit gerecht is heerlijk met nasi kuning ๐ en wat atjar ketimoen. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook ๐ง, ui ๐ง
, lombok, tomaten ๐
, djahe.
Per 3 stuks



Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.